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苦瓜泡酒的功效与作用有哪些? 苦瓜是一道营养价值非常高的蔬菜请问苦瓜泡酒有哪几种功效呢，适当食用的话不仅可以降血脂，还能达到美容的功效。日常生活中苦瓜的吃法有很多种，比如生吃、凉拌、炒吃等都可。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。泡酒能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在。